Gato Gourmet

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión grabamos un programa especial desde el stand de Saborea España en el marco de Madrid Fusión

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Francisco José García Paredes, nuevo presidente DO Vinos de Madrid; Richi Arambarri, director general de Le Naturel; José Antonio Martin, concejal de Turismo de Rincón de la Victoria (Málaga) para hablarnos del premio "Boquerón de plata 2025", entregado a la cantante Pastora Soler. Zaragoza capital de la garnacha.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Lucía Grávalos, chef del restaurante Desborre (C/ Unión 8, cerca del Teatro Real de Madrid), además de Pedro Ureña y Fernando Martínez, editor de EYPASA, organizadores de la cuarta edición de los Premios Madrid Alimenta. Además de nuestros colaboradores, Jesús Flores, Sacha y Juanjo Tasquita.

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Sara Peñas, propietaria de “La vida ibérica”, empresa portuguesa de consultoría, formación y comunicación de vinos de España y Portugal y Luis Antunes, profesor universitario y crítico de vinos de la prensa portuguesa, autores del libro: "El libro de los vinos ibéricos". Además, Antonio Hidalgo, gerente de Ibéricos Casa Lucas, de Monesterio, Badajoz, nos hablará de cómo su jamón ha sido calificado el mejor del mundo en varios concursos internacionales. También tendremos a Cristina Martin, tercera generación de Bodegas Figuero, para hablarnos de la bodega y catar sus vinos. Además, de nuestros colaboradores habituales: Juanjo Tasquita, Jesús Flores, Miriam Garrido, que nos traerá curiosidades sobre la pasta, extraídas directamente de la biblioteca de la Universidad de Bolonia (Italia).

Magazine semanal dedicado a mostrar en clave de actualidad los placeres de la buena vida: cultura, gastronomía y vino. Conoce las rutas gastronómicas, los mejores restaurantes donde poder disfrutar y los productos de temporada. Una visión diferente de la gastronomía que no dejará indiferente. En esta ocasión tendremos, entre otros, a Richi Arambarri, CEO de bodegas Vintae (Logroño, La Rioja) para hablarnos de uno de sus espumosos de montaña: Pandemonium. También tendremos a Óscar Velasco, chef y propietario de Rte Velasco Abellá (Madrid) para hablar de su primera Estrella Michelin y lo que está suponiendo para ellos este galardón. Hablando de estrellas, Nacho Manzano, chef de Casa Marcial, entra en el exclusivo club de los tres estrellas de la guia roja, un reconocimiento más a su trabajo. También tendremos a Marcos Yllera, presidente de Yllera bodegas & viñedos y a Juanjo Tasquita, que nos recomendará algún restaurante interesante.