Le Club & Sommeljj Dé Wijn Podcast

Drie podcasts in één week, zodat je tijdens de Paas lekker kunt luisteren. Vandaag - 17 april 2025 - is het World Malbec Day en dat vieren we natuurlijk graag. In deze aflevering praten we je bij over de belangrijkste gebieden voor malbec. We beginnen in Cahors en eindigen in Mendoza met Laura Catena. We hebben de maestro onder de malbecs gekregen: Argentino Malbec [https://prf.hn/l/kVG2a33/]. Deze fles vertelt eigenlijk precies het verhaal van malbec. Van Eleonora van Aquitanië, ooit koningin van Engeland én Frankrijk en groot voorstander van malbec tot phylloxera en daaropvolgende volksverhuizing van Franse wijnboeren naar Argentinië. We kunnen niet wachten om deze wijn te proeven, maar houden 'm nog even onder de pet tot 'ie op dronk is. Geef dit een paar jaar, bak een steak en be amazed. We houden jullie op de hoogte. Hieronder vinden jullie andere producenten die we hebben genoemd (zoals beloofd!). 👉 Big news! De Benchmark Boxen staan live. Bestel snel > [https://www.vindict.nl/pagina/de-benchmark-box]

Deze podcast nemen we op vanuit een zonovergoten locatie: Boerderij Overamstel. Heerlijke plek! We zijn uitgenodigd door Cordier Wines, die hier hun voorjaarsproeverij houden. Niemand minder dan Astrid Joosten schuift bij ons aan om te praten over wijnspijs. Je kent haar natuurlijk als presentator van 2 voor 12, maar ook als vinoloog, auteur en mede-oprichter van het wijnlabel Astrid & Thérèse, samen met topsommelier Thérèse Boer. We proeven drie wijnen uit hun assortiment en praten over alles wat werkt (én wat niet werkt) in wijn-spijscombinaties. Wat drink je bij kaasfondue? Wanneer kies je voor contrast, en wanneer juist voor overeenkomst? En wat maakt een wijn 'typisch druif'?

Schönes Östern allemaal! Deze aflevering staat in het teken van één groot feestmaal: de paasbrunch. Met het nieuwste nummer van Foodies Magazine [https://www.foodiesmagazine.nl/magazine/] op tafel bespreken we onze favoriete recepten én de lekkerste wijnsuggesties voor Pasen. Verwacht een mix van hartige en zoete gerechten, comfort food, veel rosé (maar dan lekkere), en onze all-time favoriet en perfecte brunchwijn: bubbels. Waarom? Omdat we houden van brunchen en day drinking doen we ook graag. En omdat Jan Jaap in de spotlight staat met zijn tweede column in Foodies: Eerste Hulp bij Brunch.  👉 Big news! De Benchmark Boxen staan live. Bestel snel > [https://www.vindict.nl/pagina/de-benchmark-box] ALLE wijnen lees je terug op leclubdesvins.com. Jawel, complete show notes dit keer. We vinden onszelf keer op keer nieuw uit. Waanzinnig, toch? 👉 Bekijk hier > [https://leclubdesvins.com/blogs/leren-over-wijn/165-op-je-paasbest-met-foodies-magazine]

Vorige maand stond zo'n beetje in het teken van de Jura. Vooral voor Nadien, die aftrapte met een proeverij Jerez vs Jura. Tja… what the flor 😏 We zijn er gek op. Maar hoe verhouden die twee regio’s zich eigenlijk tot elkaar? Wat maakt een vin jaune anders dan een fino? We gaan er niet te lang op in – Jerez komt vast later weer – want in deze aflevering maken we een deepdive in de Jura. We ontkrachten een paar hardnekkige mythes (nee, de Jura is géén berggebied 🏔️) en nemen je mee langs: 🍇 de druivenrassen🌡️ het klimaat🍷 de wijnstijlen – van ouillé tot sous voile📜 en natuurlijk: vin jaune en vin de paille Op verzoek zijn de shownotes terug! Je weet dus precies welke wijnen er zijn geproefd 👇 In deze aflevering waren dat: 1. Anne & Jean-François Ganevat Côtes du Jura Blanc Savagnin Montferrand 2020 (via vinoblesse) 2. Domaine Macle Chardonnay 2020 (via geluksdruif) 3. S&B Tissot Ouillé Savagnin 2020 (via geluksdruif) 4. S&B Tissot Sous Voile Savagnin 2020 (via geluksdruif) Ook noemen we deze producenten: * Pierre Overnoy (de OG van de natuurwijn en de Jura) * Domaine Labet * Florent Rouve Nieuw boek van Wink Lorch is verkrijgbaar in de Fanshop [https://leclubdesvins.nl/fanshop/boeken-tijdschriften/landen-streken/jura-wine-ten-years-on/]. Proefagenda Zin om mee te proeven? Er staan weer leuke proeverijen op de planning: 🔥 Braai & Zuid-Afrika op 12 april [https://leclubdesvins.nl/fanshop/proeverij/zuid-afrika-braai/] 🍒 Gevrey vs Musigny op 1 juni [https://leclubdesvins.nl/fanshop/proeverij/1-juni-chambolle-musigny-vs-gevrey-chambertin/]

Kunnen we überhaupt nog fatsoenlijke wijn verwachten uit 2024? Spoiler: het was niet best 🌧️ Maar er zijn uitzonderingen! We doken in de cijfers, spraken wijnmakers, doorspitten Perswijn en belden met onze vriendinnen in Bourgogne (Fixin) en Beaujolais (Régnié) en hoorden het laatste nieuws direct uit de wijngaard. 🇿🇦 Zuid-Afrika & Braai - 12 april in AmsterdamMeer info & tickets : https://leclubdesvins.nl/fanshop/proeverij/zuid-afrika-braai/ 🇪🇸 Proefbox Spaanse favorieten 2025 staat online!Bestel hier: https://leclubdesvins.nl/fanshop/proefbox/de-geweldige-spanje-proefbox-2025/