Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus
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Upgrade Hospitality - der Reise Podcast für Hotellerie und Tourismus

Podcast von Peter von Stamm

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Der Upgrade Hospitality Podcast gibt Playerinnen und Playern der Hospitality-Branche eine Stimme: Ich führe Interviews mit Hoteliers, Gastronomen, Tourismus-Beauftragten und Reiseveranstaltern. Mit Managerinnen und Managern grosser Unternehmen ebenso, wie mit Eigentümer*innen kleinerer Betriebe. Mit Zulieferern, Ausstattern, Tourismus-Forschern und allen, die im Bereich Hospitality etwas zu sagen haben. Wenn Sie selbst auch in diesem Podcast zu Wort kommen wollen, dann nehmen Sie mit mir auf LinkedIn Kontakt auf oder schicken Sie eine Nachricht an: info (add) petervonstamm (Punkt) de. Happy listening Ihr / Euer Peter von Stamm 

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#96 Freiburg: Deutschlands erstes Grünes Reisebüro
Interview mit Andreas Kindlimann über Nachhaltigkeit und Reisen In Freiburg i. Breisgau hat der Schweizer Andreas Kindlimann im März 2023 Deutschlands erstes "Grünes Reisebüro" [https://gruenesreisebuero.de/] eröffnet. In seinem Reisebüro, das zur LCC Kindlimann geht es darum, ohne erhobenen Zeigefinger "nachhaltiges Reisen" zu vermarkten. Wichtig sei aber, daß auch diese Form des Reisens "Spaß macht"! Was er unter Nachhaltigkeit beim Reisen versteht, und was er sich von den großen Playern der Reisebranche verspricht, erklärt er hier im Podcast. Viel Spaß beim Zuhören! Peter von Stamm info@petervondtsmm.de [info@petervondtsmm.de]
21 min - 12. Okt. 2023
#95 Hotel Hafen Flensburg: Kirsten Herrmann im Radio Potsdam Reisefieber
Kirsten Herrmann stellt das Hotel Hafen Flensburg im Radio Potsdam Reisefieber vor In dieser Episode reise ich nach Flensburg und besuche Hotel-Chefin Kirsten Herrmann im Hotel Hafen Flensburg [https://www.hotel-hafen-flensburg.de/]. Das Hotel Hafen Flensburg ist das schönste Hotel der Stadt und Kirsten Herrmann ist eine ungewöhnliche Hotelchefin, von der man sagt, sie sei "anders", aber im sehr positiven Sinn! Was sie anders macht, wie sie Hotelchefin wurde und was das Hotel Hafen Flensburg [https://www.hotel-hafen-flensburg.de/] so besonders macht, erzählt Kirsten Herrmann in dieser Sendung. Und natürlich stellt sie auch die Stadt Flensburg vor und gibt Tipps für die schönsten Orte in und um Flensburg herum. All das ist hier im Mitschnitt des Radio Potsdam Reisefiebers aus Flensburg zu hören. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören! Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an info@petervonstamm.de [info@petervonstamm.de] Ich freue mich auf Ihre Nachricht! Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund Ihr/Euer Peter von Stamm
33 min - 02. Juli 2023
#94 Tunesien: Hammamet und Nabeul im Radio Potsdam Reisefieber
Eine Tunesien Hörfunk Reise nach Hammamet und Nabeul in Tunesien In dieser Episode reise ich nach Hammamet [https://www.tunisiatourism.info/de/destination/hammamet] und Nabeul [https://www.discovertunisia.com/de/auf-entdeckungsreise/nabeul-und-das-cap-bon] in Tunesien [https://www.discovertunisia.com/de/]. Hammamet ist einer der beliebtesten Urlaubsorte an der tunesischen Mittelmeerküste. Nicht weit entfernt liegt der Nachbarort Nabeul, die Hauptstadt des gleichnamigen Gouvernements. In Hammamet und Nabeul gibt es lange, breite Strände, viele schöne Hotels und Clubanlagen und vor allem schönes Wetter, und das selbst im Winter. Die beiden Orte liegen im Cap Bon [https://www.discovertunisia.com/de/auf-entdeckungsreise/nabeul-und-das-cap-bon], einer Landzunge am nord-östlichen Zipfel Tunesiens. Hier wird Obst angebaut, aber auch Paprikaschoten, aus denen die berühmte Gewürzpaste Harissa [https://www.facebook.com/media/set/?set=a.784442141656997.1073741875.339856429448906&type=3] gemacht wird. Einer der Harissa-Experten ist der berühmte Koch Rafik Tlatli [https://www.facebook.com/rafik.tlatli], der in der Sendung auch zu Wort kommt und über Harissa und seine Restaurants erzählt. Was Hammamet, Nabeul und auch Tunis noch zu bieten haben und was man hier alles sehen und erleben kann, das ist hier im Mitschnitt des Radio Potsdam Reisefiebers zu hören. Mein Name ist Peter von Stamm und ich wünsche viel Spaß beim Zuhören! Und wenn auch Sie im Radio oder hier im Upgrade Hospitality Podcast zu Wort kommen wollen, dann schreiben Sie mir gerne eine E-Mail an info@petervonstamm.de [info@petervonstamm.de] Ich freue mich auf Ihre Nachricht! Bis dahin wünsche ich viel Spaß beim Reisen und Speisen, passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund Ihr/Euer Peter von Stamm
36 min - 18. Juni 2023

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